Sonstige Anwendungsgebiete

Viele Medikamente benötigen zur Herstellung Gummi Arabicum. Es eignet sich in Presstabletten als Bindemittel oder als Überzugsmittel für Dragees, Pastillen und Kapseln.Außerdem wird es bei der Weinherstellung zur Schönung des Weins verwendet oder als Kleber für Zigarettenpapier genutzt.

Gummi Arabicum für Räucherwaren

Gummi Arabicum ist ein beliebtes Bindemittel bei der Herstellung von Räuchermischungen für Räucherkegel und Räucherstäbchen. Da es brennbar und nahezu geruchslos ist, eignet es sich hervorragend für die Kombination mit den verschiedensten Räuchersubstanzen.

Farben mit Gummi Arabicum

Gummi Arabicum ist ein sehr gut geeignetes Bindemittel zur Herstellung von natürlichen Malfarben und ist ein wichtiger Bestandteil in Gouache-, Aquarell-, und Temperafarben.Da es vollständig in Wasser löslich ist, eignet es sich ausgezeichnet für die Herstellung von reversiblen Farben, also Farben, welche sich von ihrem Lösemittel vollständig auflösen lassen und theoretisch wiederverwendet werden können.

Gummi Arabicum für Tinte & Tusche

Schon seit der Antike spielt Gummi Arabicum eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Tinte oder Tusche. In Wasser aufgelöstes Gummit Arabicum, auch Gummiwasser genannt, kann mit Pigmenten zu einer homogenen und wischfesten Tinte vermischt werden.

Essbare Blüten mit Gummi Arabicum

Bei filigranen Speisen ist Fingerspitzengefühl gefragt…und Gummi Arabicum.Ob Kandierte Blüten, Fondant, oder Marzipan, Gummi Arabicum erleichtert die Zubereitung, indem es als Stabilisator und Überzugsmittel oder als essbarer Kleber dient.

Gummi Arabicum in Getränken

Gummi Arabicum ist eine wichtige Zutat für Limonaden, Softdrinks, Smoothies, Shakes oder Cocktails. Es suspendiert die Getränke zu einem homogenen Gemisch oder emulgiert Flüssigkeiten.Gummi Arabicum ist rein pflanzlich und daher auch für vegane Drinks geeignet.

Natürliche Kosmetik

Bei der Herstellung von natürlichen kosmetischen Produkten hat sich Gummi Arabicum als vielseitiges Hilfsmittel bewährt. Der rein pflanzliche Rohstoff emulgiert Cremes und macht Make-Up und Mascara wischfest.

Gummi Arabicum in Süßigkeiten

Für die Produktion von Süßwaren ist Gummi Arabicum unentbehrlich.Vor allem bei Bonbons und Dragees, aber auch bei Kaugummis ist es eine wichtige Zutat und dient in den meisten Fällen als Überzugs- und Glanzmittel.

Speisen mit Gummi Arabicum

Gummi Arabicum emulgiert Saucen, verdickt und stabilisiert Cremes und Gelees, macht Eiscreme geschmeidig oder verfestigt den Schaum. Gummi Arabicum ist geschmacks- und geruchsneutral und bietet eine rein pflanzliche Alternative zu tierischen Produkten wie Gelatine oder Eiweiß.