Besonders beliebt ist der Tee zum Mixen beeindruckender Cocktails, die mit Farbwechseln überraschen. Tee kann dem Getränk in Form von Eiswürfeln zugesetzt werden. Es sollte schön kräftig sein, damit die Farbwirkung hinterher klarer ist. Mit der Zeit schmilzt das Eis und der Cocktail verändert seine Farbe. Für einen Mood Ring Cocktail benötigen Sie: 60 ml […]
Kochen Sie zunächst eine kräftige Tasse Butterfly Blue Tea (wahlweise auch mit Zitronenmelisse) und lassen Sie diese vollständig abkühlen. Sobald die Farbe kräftig genug ist, abseihen und den Tee von den Blüten trennen.
In Vietnam und Thailand ist Butterfly Tee, auch als Anchan bekannt, ein typisches lokales Getränk und wird häufig nach dem Essen oder als Erfrischung in Hotels oder Bädern gereicht. Der in Thai als “nam dok anchan” bezeichnete Tee wird oft mit Honig und Limetten zubereitet.Es gibt ihn sowohl als heiße, als auch kalte Variation. Serviert […]
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