Speisen mit Gummi Arabicum
Gummi Arabicum emulgiert Saucen, verdickt und stabilisiert Cremes und Gelees, macht Eiscreme geschmeidig oder verfestigt
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Für die Produktion von Süßwaren ist Gummi Arabicum unentbehrlich.
Vor allem bei Bonbons und Dragees, aber auch bei Kaugummis ist es eine wichtige Zutat und dient in den meisten Fällen als Überzugs- und Glanzmittel.
Gummi Arabicum emulgiert Saucen, verdickt und stabilisiert Cremes und Gelees, macht Eiscreme geschmeidig oder verfestigt
Bei der Herstellung von natürlichen kosmetischen Produkten hat sich Gummi Arabicum als vielseitiges Hilfsmittel bewährt.
Gummi Arabicum ist eine wichtige Zutat für Limonaden, Softdrinks, Smoothies, Shakes oder Cocktails. Es suspendiert
Bei filigranen Speisen ist Fingerspitzengefühl gefragt…und Gummi Arabicum.Ob Kandierte Blüten, Fondant, oder Marzipan, Gummi Arabicum
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