Lagerung von Schwarzkümmelsamen
Damit Schwarzkümmel mehrere Monate haltbar bleibt empfiehlt es sich, wie bei den meisten Gewürzen, die
Menü
Da Schwarzkümmel das Immunsystem stärkt, wird er gerne zur Behandlung von Allergien und Immunschwäche eingesetzt. In den Wechseljahren kann das Öl bei psychischen Problemen wohltuend wirken. Auch bei Asthmapatienten wirkt sich das Öl positiv auf den Blutzuckerspiegel aus.
Äußerlich angewandt hilft Schwarzkümmel als Nasenspray gegen allergische Rhinitis (allergisch bedingte Entzündung der Nasenschleimhaut), und dank der vielen wichtigen Fettsäuren auch bei Akne, Schuppenflechte und Neurodermitis. Um Brustschmerzen zu lindern, kann man diese mit Schwarzkümmelöl einreiben. Schwarzkümmel enthält ebenfalls (Pro)Vitamin Beta-Carotin, Biotin und Folssäure. Ist das Öl in Haarkuren enthalten, kräftigt dies das Haar und verleiht ihm Glanz.
Damit Schwarzkümmel mehrere Monate haltbar bleibt empfiehlt es sich, wie bei den meisten Gewürzen, die
Schwarzkümmel wird bei Gärtnern wegen seiner gesundheitlichen Vorteile und seiner schönen Blüten immer beliebter. Mit
Schwarzkümmel kann in der Küche vielfältig verwendet werden. Allerdings sollte man nur die Samen und
Verpassen Sie keine neuen Produkte.
