Das Aloe-Gel kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Es hat einen leicht bitteren Geschmack. Mischt man das Gel unter andere Zutaten, kann man diesen allerdings kaum schmecken. Besonders in Smoothies, Porridge, Salaten als Dressing oder sogar in einer Salsa können die gesunden Nährstoffe zu sich genommen werden, ohne dass der Geschmack der Gerichte verloren geht.
Aloe Vera fördert die Butyratbildung im Darm, eine Fettsäure, die eine wichtige Rolle beim Darmimmunsystem darstellt. Es unterstützt die natürliche Darmflora und fördert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe.