Speisen mit Gummi Arabicum
Gummi Arabicum emulgiert Saucen, verdickt und stabilisiert Cremes und Gelees, macht Eiscreme geschmeidig oder verfestigt
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Schon seit der Antike spielt Gummi Arabicum eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Tinte oder Tusche.
In Wasser aufgelöstes Gummit Arabicum, auch Gummiwasser genannt, kann mit Pigmenten zu einer homogenen und wischfesten Tinte vermischt werden.
Gummi Arabicum emulgiert Saucen, verdickt und stabilisiert Cremes und Gelees, macht Eiscreme geschmeidig oder verfestigt
Für die Produktion von Süßwaren ist Gummi Arabicum unentbehrlich.Vor allem bei Bonbons und Dragees, aber
Bei der Herstellung von natürlichen kosmetischen Produkten hat sich Gummi Arabicum als vielseitiges Hilfsmittel bewährt.
Gummi Arabicum ist eine wichtige Zutat für Limonaden, Softdrinks, Smoothies, Shakes oder Cocktails. Es suspendiert
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