Bei Kontakt mit Flüssigkeiten werden getrocknete Erdbeeren wieder weich und quellen auf. Die gefriergetrockneten Früchte können auch gemahlen und als Superfood-Pulver hinzugegeben werden. Auch Limonaden, Tees oder Wasser bekommen durch die Zugabe der Erdbeeren eine fruchtige Note. Besonders im Sommer ist es eine willkommene Abwechslung.
