Erdnuss

Botanisch gesehen ist die Frucht der Erdnuss eine Hülsenfrucht, die sich sich zur Nuss gewandelt hat. Die Hülsenfrüchte befinden sich im Erdbereich. Die Frucht der Erdnuss bleibt in ihrer äußeren, holzigen Hülle geschlossen, demnach gehört sie zu den Nüssen. Die Erdnuss ( Arachis hypogaea ) wird in warmen Gebieten großflächig angebaut. Heutige Haupt-Anbaugebiete sind Sudan, Brasilien, Senegal, Argentinien und die USA.

Die von uns angebotene Erdnüsse sind reines biologisches Produkt und haben ausgezeichnete kontrollierte Bio-Qualität.

Erdnüsse liefern sehr viel Power und haben sehr hohen Gehalt an Calcium, Magnesium, Kalium , Eisen, Phosphor. Reich an den wertvollen Spurenelementen wie Kupfer, Mangan, Zink und Fluor gehören Erdnüsse zu gesundheitsfördernden Lebensmitteln. Aufgrund der hohen Konzentration an wertvollen Inhaltsstoffen und an hohem Gehalt an ungesättigten Fettsäuren gilt Erdnuss als wahrer Energielieferant und hat positive Wirkung auf Herz-Kreislauf-System. Erdnüsse enthalten Tryptophan, das beruhigende Wirkung hat und für ruhigen Schlaf sorgt und Linolsäure die für weiche und geschmeidige Haut von Bedeutung ist. Sie stärken nerven und Gehirn, schützen die Körperzellen, liefern gute Fette, sorgen für feste Knochen und sind vielseitig einsetzbar.

Erdnussprodukte

  • Erdnussöl ist eines der gesündesten Speiseölen
  • Erdnüsse werden in Nugatcremes oder Erdnussbutter verwendet
  • Bio Erdnuss Mouss
  • Bestandteil von Saucen und Salaten
  • Backzutat und als Desserts oder Snacks aus gemahlenen Erdnüssen gewonnene, energiereiche Brotaufstriche wie Erdnussmus, Erdnusspaste und Erdnusscreme

Erdnüsse sind wichtiger Lieferant von Vitamin E und H und reich an vielen B Vitaminen. Hat als pflanzlicher Lebensmittel hoheren Eiweßgehalt, was als wichtigster Baustoff für Organe, Muskeln, Haut, Haare und Nägel ist.

Aus Erdnüssen wird das wertvolle Erdnussöl hergestellt. Das Bio Erdnussöl ist in unserem Shop erhältlich.